餐廳名稱：曼咖啡 FAMONN COFFEE Oct 08th, 11
地址：台北市光復北路9號
電話：02-2763-0383
營業時間：07:00~22:00
每人平均價位：50-150
可否刷卡：可
有無包廂：無
位於南京東路、八德路中間的這間法式輕食咖啡館隸屬王品集團旗下
不是個人偏愛王品食品 而是很奇怪的都會吃到他們的店
這間在10月初的時候新開 雖然沒有很大幅度的廣告
就位於鼎王旁邊的加油站旁...位置算是很好找的一間
店面整體來說不算大 內用座位不算多 還有室外吸煙區 (座位不多)
整體的設計來說走優雅簡單風 不過多的奢華卻有著明亮感
點餐方式一律以單點式的方式搭配成組
法式輕食
香嫩鴨胸：
使用法國麵包烤的香酥後 不像日常死硬的法國麵包 一入嘴的口感變的格外軟酥
內夾的餡料包含了紅蕃茄、熟嫩的鴨胸肉、生菜也顯的更加的滑嘴
加入了洋蔥不但將這些食材提出味道 也更加鮮甜 讓整個麵包及食材融合的適宜
份量上不會算很大 如食量大的人請三思
炙燒培根：
相同的使用法國麵包考的香酥 一樣的法國麵包軟酥口感之外
內夾的餡料不同的地方就在於肉的食材上的不同 培根也屬於八分熟
這樣的熟度及口感不但培根帶筋的軔性及肉質的嫩質及香度一起融入口中
法式輕食雖然份量不大 但新鮮的生菜讓整個口中有著可口的口感
蛋糕
咖啡大理石
故名思義就是大理石花紋的紋路 乳酪部份將蛋糕一般製成的步驟一樣
而底層部份較不一樣的地方像是OREO餅乾但又比OREO餅乾還要軟一些
讓整個咖啡大理石乳酪蛋糕更多一層口感 跟一般的大理石蛋糕有一些些的不同
在乳酪及餅乾口感中間夾帶著一小層的咖啡層 入口也多了淡淡咖啡味排徊著
每一次入口的滋味 都有著忍不住再繼續往下吃一口
咖啡
烤堅果咖啡
由低咖啡低的咖啡去製成 加入牛奶打成的奶泡 微微的苦味
似乎這咖啡豆是經過烘烤過的咖啡 濃濃的奶泡便可以知道加入的牛奶有多少
一開始入口的咖啡 有著先來後到的層次 奶泡的濃郁 咖啡的微苦香味
經過以前在公司就常常泡咖啡給人家喝 甚至是知道打奶泡的技術
就可以知道比例的多少 喝到最後整個奶泡溶入咖啡中 喝起來又是另一翻的口感
飲品
洋柑菊花茶
以外綱杯放入茶包加入水即可成為洋柑菊花茶 但喝起來跟菊花茶並沒二樣
浸泡些許時間後倒入店家附上的玻璃杯 以利飲用者較為方便
味道雖跟菊花茶沒二樣 喝起來的味道似乎還掺入了些香料味
如可以接受此味道的再點或許接受度會比較高
此店家的風評二極化 唯看每個人的口感及接受度 甚至是點的餐點為何
如想要吃飽的並不建議此店家 此店家是呷巧不是呷飽(台語發音)
有些位置直接對著空調的風口 請選擇適當的座位會用餐的更愉快
店家內的馬卡龍是我心裡障礙還是無法克服 還不敢去嚐試的甜點
便無法提供給各位喜愛馬卡龍的人
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